from On Off and Beyond［渡辺千賀］テクノロジー・ベンチャー・シリコンバレーの暮らしhttp://www.chikawatanabe.com/blog/2004/08/post_7.html アメリカでは、Atkins Dietが大流行である。「炭水化物を取らなければ、どれだけ食べてもやせるし、しかも健康…